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Con Sello Patagónico | RECETAS | Miércoles 21 de abril de 2021
Third slide

Hoy, jugáte con éstas deliciosas rosquitas

Son riquísimas y fáciles de hacer. Ideales para este día nublado y fresco. Apuntá la receta.



Ingredientes: 

1 K de harina 0000

100 Gr azúcar

3 Cucharadas grasa

2 huevos

Vainilla o ralladura De Limón

c/n Agua tibia

Fermento :

50 Gr levadura fresca

4 Cucharadas de harina

2 Cucharadas de azúcar

200 ml leche tibia (No Caliente)

Pasos

En un bols ponemos la levadura, azúcar y la leche. Tapamos con un repasador y dejamos reposar 15 o 20 min.

Aparte, con la harina, hacemos una corona sobre la mesa y le agregamos en el medio los huevos, el azúcar, la grasa y la vainilla o ralladura como a ustedes le guste más. Y luego agregamos la levadura y vamos agregándole de a poco agua tibia y amasamos hasta que quede un bollo liso.

Luego, dejamos leudar hasta que duplique su tamaño y una vez leudada estiramos la masa con un palo de amasar empezamos hacer las rosquitas. Una vez hechas dejamos leudar 40 min y luego por último freír.

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